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vulkanischem Basalt
die ihm seinen Namen verleihen
Pfirsich und rauchig-würzigen Noten
In der Nase spürbares
Im Finish zeigt sich die typische Salzigkeit
Fleurie "Les Labourons" Gamay 2023 Furmint vulkanischem BasaltEin Gamay aus der 2 Hektar groen Einzellage Les Labourans, die sich in der Cru Gemeinde Fleurie befindet. Die Reben wurden teilweise in den 50er Jahren gepflanzt und wachsen zwischen 350 und 400 Metern Hhe auf sandigem und granithaltigen Boden. Die Reben werden mit der sehr alten Erziehungsform Gobelet und dem zweifachen Cordon erzogen. 100% Ganztrauben werden verwendet, die nach der spontanen Grung und Kohlensuremaischung in Betontanks ausgebaut